比吃西贡蕉好的治水肿中医药膳,健康私人商品

中医将便秘分为热秘、气秘、虚秘、冷秘四种类型,主张用清热润肠、顺气行滞、益气养血、温通开秘的方法,恢复大肠传导糟粕的正常功能。

热秘见大便干结,小便短赤,面红身热,或兼有腹胀腹痛,口干口臭,舌红苔黄,脉滑数。

用料:新鲜潺菜250克,麻油10克。

2

配方:黑芝麻仁6克,粳米50克。

用料:决明子30克,蜂蜜30克。

配方:杏仁15克,当归15克,猪肺250克。

做法:将新鲜潺菜用清水洗净,用刀切段备用。然后,用菜锅加清水煮沸,放进食盐,再把潺菜放入沸水中焯约3分钟取出,加入麻油拌匀,凉食。

配方:番薯50克,小米50克。

做法:粥煮沸后放入无花果,煮至粥糜,待凉后,加入蜂蜜食用。

人参黑芝麻饮

无花果蜜糖粥

适用于热秘、气秘患者。

3

按照中医理论,便秘病因主要肠胃积热、气机郁滞、阴亏血少、阴寒凝滞所致。因而,便秘一症,中医辨证地主要分为热秘、气秘、虚秘和冷秘四个分类。

4

热秘:大便干燥、口臭、口疮,面赤身热,小便黄短,舌苔黄燥,脉象滑实。

气虚见虽有便意,临厕努挣乏力,挣则汗出短气,便后疲乏,大便并不干硬,神疲气怯,舌淡嫩,苔薄,脉虚。血虚见大便秘结,面色无华,头晕目眩,心悸,唇舌淡,脉细涩。

麻油伴潺菜

番薯粥

1

芝麻粥

虚秘:分气虚或血虚。气虚便秘,虽有便意,但临厕努挣乏力,挣则汗出气短,大便后觉疲乏无力,而便质并不干硬,平时则面色苍白,精神委靡不振,舌质淡嫩,脉虚;血虚便秘者,大便努挣难下,大便虽干但不结,平时面色、口唇及手足远端表现为贫血外貌,觉头晕、心悸。

配方:白萝卜100克,蜂蜜适量。

做法:先将决明子捣碎水煎,然后冲入蜂蜜搅匀,早晚各服一次,或取代茶饮。

制法:将羊肾剔去筋膜细切,用酱油、淀粉、黄酒拌匀稍腌制。肉苁蓉加水适量;煮20分钟,去渣留汁。再入羊肾同煮至水沸,加葱、姜盐、味精、香油调味即成。

功效:尤适宜气秘患者。

配方:人参5~10克,黑芝麻15克,白糖适量

冷秘:大便难排,小便清长。平日则面色清淡,四肢不温,喜热怕冷,舌质淡白而润,脉沉迟。

冷秘见大便艰涩,排出困难,小便清长,四肢不温,喜热怕冷,腹中冷痛,或腰脊酸冷,舌淡苔白,脉沉迟。虚秘见虚秘分气虚和血虚。

用料:无花果30克,大米100克,蜂蜜15克。

制法:先将白萝卜拍碎绞汁,以蜂蜜调服。每日1次,连服2~3天。

功效:尤适宜热秘患者。

适用于气虚便秘。

功效:尤适宜虚秘患者。

制法:将猪肺洗净切片,在沸水中氽后捞起,与杏仁、当归同放入砂锅内,加清水适量,用武火烧沸后,转用文火煮,熟后调味。

做法:清水洗净,南杏仁除去外皮,备用。鲜猪瘦肉用清水洗净血污,切块。然后全部汤料放锅中煮汤,先用武火煮沸,改文火煮1~2小时。

苁蓉羊肾汤

用料:肉苁蓉30克,锁阳30克,南杏仁12克,新鲜猪瘦肉150克。

制法:黑芝麻捣烂备用。人参水煎去渣留汁,加入黑芝麻及适量白糖,煮沸即可。可作早晚餐或点心食用。

气秘:胸胁痞满,虽有便意却欲便不得,甚或腹胀腹痛,嗳气频作,脉弦。

便秘食疗

便秘是多病之源、多病之果,万万不可轻视。

气秘见大便秘结,欲便不得,嗳气频作,甚则腹中胀痛,纳食减少,舌苔薄腻,脉弦。

Tips

制法:番薯洗净去皮,切成小块,小米淘净。共入锅中,加清水适量,用武火烧沸后,转用文火煮至米烂成粥。每日1~2次,作早、晚餐食用。

肉苁蓉瘦肉汤

制法:烧热锅,放芝麻入锅,用中火炒熟,并有香味时,取出,粳米淘净。粳米放入锅内,加清水适量,用武火烧沸后,转用文火煮,至米八成熟时,放入芝麻、蜂蜜,拌匀,继续煮至米烂成粥。每日1~2次,可作早、晚餐食用。

便秘的四种类型

适用于各种症状的便秘。

决明蜂蜜饮

适用于血虚便秘。

功效:尤适宜冷秘患者。

适用于冷秘患者。

中医认为,香蕉味甘、性寒,入肺、大肠经,而性寒能清肠热,味甘能润肠通便,可治疗热病烦渴、大便秘结、痔疮出血等症,故而较适用于肠胃积热所致的热秘,可于饭后1~2小时进食,每日1~2根为宜。但对于虚秘和冷秘的人,由于本身体质虚寒,与香蕉的属性寒相同,吃了反而不利于通便,应少食。实际上,香蕉只能作为辅助性治疗便秘的水果,对于顽固性便秘者效果甚微,一般需要通过中医中药辨证治疗,运用清热通便或疏肝理气或益气润肠或养血润燥或温阳通便等到方法,配合中医药膳才能达到治疗的目的。

白萝卜蜂蜜汁

杏仁当归炖猪肺

配方:肉苁蓉30克,羊肾1对,

适用于热秘。

本文由白姐透特发布于健康新闻,转载请注明出处:比吃西贡蕉好的治水肿中医药膳,健康私人商品

您可能还会对下面的文章感兴趣: